Phân Tích Dinh Dưỡng Của Hạt Dưa:

Hạt hướng dương rất giàu axit béo không no, protein chất lượng cao, kali, phốt pho, canxi, magiê, selen, vitamin E, vitamin B1 và ​​các nguyên tố dinh dưỡng khác;
Hàm lượng kali phong phú của nó có tác dụng bảo vệ tim mạch, có lợi trong việc ngăn ngừa tăng huyết áp;
Hạt hướng dương rất giàu vitamin E có thể ngăn ngừa lão hóa, nâng cao khả năng miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Hạt hướng dương chứa sterol và phospholipid thực vật có thể ức chế quá trình tổng hợp cholesterol trong cơ thể con người, ngăn ngừa cholesterol huyết tương quá mức, phòng ngừa xơ cứng động mạch;
Hạt hướng dương cũng điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào não và cải thiện chức năng ức chế của nó, vì vậy nó có thể được sử dụng trong thôi miên.