Quả óc chó trưởng thành được chọn lọc từ-các khu vực sản xuất chất lượng cao, được xử lý bằng cách loại bỏ vỏ trấu xanh thủ công và sấy khô trong không khí tự nhiên, bao gồm cả các loại đã được rửa sạch và các loại tự nhiên. Làm sạch vỏ còn nguyên vẹn; Quả óc chó có vỏ-bị sâu, có đốm và rỗng- bị loại bỏ hoàn toàn. Vỏ mỏng dễ nứt, nhân dày đầy đủ và năng suất nhân cao. Tất cả các quá trình xử lý vật lý mà không khử trùng bằng lưu huỳnh, tẩy trắng bằng hóa chất hoặc bất kỳ chất phụ gia nào. Độ ẩm được kiểm soát chính xác mang lại khả năng chống oxy hóa cao, thích hợp cho việc bảo quản-dài hạn và vận chuyển bằng container đường biển, chống nấm mốc và làm đen hạt.
Nguyên liệu có nguồn gốc từ các vùng trồng óc chó cao cấp ở Trung Quốc. Độ cao vừa phải, nhiều ánh nắng và sự chênh lệch nhiệt độ ngày{1}}đêm lớn giúp hạt tích tụ axit béo không bão hòa với hương vị hạt dẻ tự nhiên êm dịu. Quả óc chó được thu hoạch sau khi chín hoàn toàn. Phân loại cơ học nhiều giai đoạn sau khi bóc vỏ sẽ loại bỏ những quả óc chó bị biến dạng, teo lại và thối rữa. Mỗi lô đều được truy xuất nguồn gốc để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm tại nguồn.
Quả óc chó còn nguyên vỏ trải qua bốn quy trình tinh chế: phân loại trọng lực, phân loại kích thước, phân loại màu sắc để tìm quả óc chó bị lỗi và kiểm tra thủ công lần cuối để loại bỏ các loại hạt và tạp chất kém chất lượng. Tất cả quá trình sản xuất đều diễn ra trên dây chuyền lắp ráp trong các xưởng khép kín-không có bụi để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp. Độ sạch của vỏ, kích thước quả và độ khô đồng đều được duy trì qua mỗi mẻ.
Công nghệ sấy khô bằng không khí-theo mức độ điều chỉnh chính xác độ ẩm để giữ cho vỏ khô và chắc. Trong điều kiện nhiệt độ-cao kín bên trong các thùng vận chuyển, nó có hiệu quả làm chậm nấm mốc vỏ, quá trình oxy hóa hạt và tình trạng ôi dầu. Tình trạng vỏ và hương vị nhân ổn định khi đến nơi, giúp giảm đáng kể tổn thất trong quá trình chế biến và bán lẻ cho người mua.
Nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu hạt thực tế. Làm quen với các tiêu chuẩn kiểm tra thực phẩm, yêu cầu halal và thủ tục thông quan ở Châu Âu, Châu Mỹ, Trung Đông và Đông Nam Á. Dịch vụ ngoại thương một cửa-sẽ tránh được mọi rủi ro tiềm ẩn trong các-giao dịch xuyên biên giới.
Chú phổ biến: quả óc chó còn vỏ tươi với thịt hạt đầy đặn, Trung Quốc quả óc chó tươi còn vỏ với thịt hạt đầy đặn các nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy
