Hạt đậu phộng cấp xuất khẩu cho ngành công nghiệp thực phẩm

Đậu phộng thô có nguồn gốc từ các vùng trồng đậu phộng cao cấp Sơn Đông. Đất cát tơi xốp, nhiều ánh nắng và chênh lệch nhiệt độ lớn giúp tạo ra những hạt-có dầu đầy đặn với mùi thơm đậu phộng tự nhiên đậm đà sau khi rang. Nguyên liệu thô trải qua nhiều-giai đoạn phân loại để loại bỏ các hạt bị mốc, teo và hư hỏng. Mỗi lô đều có thể truy nguyên để đảm bảo chất lượng nguyên liệu thô và an toàn thực phẩm.

Bốn quy trình phức tạp bao gồm phân loại rung, tách không khí để loại bỏ bột, phân loại màu để loại bỏ các hạt bị cháy và kiểm tra thủ công lần cuối được áp dụng để sàng lọc bột, cặn cháy và các mảnh bị đổi màu. Tất cả quy trình đều được hoàn thành trong xưởng khép kín-không có bụi để tránh ô nhiễm thứ cấp, đảm bảo kích thước hạt, màu sắc và độ giòn thống nhất cho tất cả các lô.

Công nghệ khóa-khử nước ở nhiệt độ thấp và khóa tươi{1}}kiểm soát chặt chẽ hàm lượng nước để giữ cho đậu phộng xốp và khô. Chúng chống lại hiện tượng đóng bánh do hơi ẩm, quá trình oxy hóa dầu và nấm mốc trong điều kiện thùng chứa kín có nhiệt độ cao trong quá trình vận chuyển đường biển. Kết cấu và mùi thơm không thay đổi khi đến nơi, mang lại năng suất chế biến cao và tổn thất tối thiểu cho người mua.

Lạc nghiền rất giàu protein thực vật, axit béo không bão hòa, chất xơ và khoáng chất, là nguyên liệu phụ trợ không thể thiếu cho ngành sản xuất thực phẩm. Ứng dụng: phủ lên bánh mì, bánh ngọt và bánh quy; nguyên liệu làm kẹo dẻo, bánh ngọt giòn và nhân; nguyên liệu làm bơ đậu phộng & nước sốt tổng hợp; trang trí cho kem, sữa chua và món tráng miệng; phụ gia cho đồ ăn nhẹ căng phồng và các loại hạt hỗn hợp; lớp phủ salad cho bữa ăn phương Tây. Hương vị phù hợp với thị trường toàn cầu với các đơn đặt hàng lặp lại liên tục từ các nhà sản xuất thực phẩm nước ngoài.